Откуда вы знаете, что есть добро и что есть зло? Что агностик считает грехом?

Агностик вовсе не обладает такой же уверенностью, как некоторые христиане, в том, что такое добро и что такое зло. Он не считает, как большинство христиан считало раньше, что людей, не разделяющих мнение правительства по спорным теологическим вопросам, должна ждать мучительная смерть. Он против преследования и старается воздержаться от морального осуждения.

Что касается греха, он считает это понятие бесполезным. Он, разумеется, допускает, что какое-то поведение может быть желательным, а какое-то нет, но он считает, что наказание за нежелательное поведение может быть лишь средством исправления или сдерживания; оно не должно налагаться лишь постольку, поскольку зло, само собой разумеется, должно страдать. Именно эта вера в карательные меры и привела к возникновению ада. Понятие греха принесло много вреда, в том числе и это.

Практикой доказано, что родитель непосредственный воспитывает в ребенке понятие добра и зла, это грань психологии, давно открыта, можете почитать. Называется мораль, у атеистов, не поверите, таковая есть.
В дикой среде можно вырастить абсолютного убийцу по Библии, просто рассказывая ему истории про Каина и еще очень многих, кто по заверению Бога убивал сотни, например при создании золотого тельца и т.д. и т.п.