Что любите готовит?

Что любите готовит?
И также ваше любимые блюда.

Цепелины – традиционное блюдо национальной литовской кухни.
Мое любимое блюдо.
К сожалению не умею его готовить

Deeana пишет:

Цепелины – традиционное блюдо национальной литовской кухни.
Мое любимое блюдо.
К сожалению не умею его готовить

а рецепта знаешь?
а что умеешь готовит?
дома в основном мама готовит, или ты?)

да, мама, она очень вкусно готовит.. а я умею готовить самые простые вещи, макароны, яишницу или салат оливье :D надо учиться готовить. (а то еще никто замуж не возьмет :D )

Deeana пишет: надо учиться готовить. (а то еще никто замуж не возьмет :D )

научишься ;)

Цепелины

Ингредиенты
1,5кг. свежего картофеля;
1,5кг. варёного картофеля;
1 яйцо;
3 больших луковицы;
если понадобится, крахмал;
ваш любимый фарш;
300г. сала (лучше копчёного).

Способ приготовления

1. Сырую картошку трём на мелкой тёрке и сильно отжимаем через двойной слой марли. Отжатый сок отставляем в сторону. Когда на дно посуды осядет крахмал, сольём жидкость и добавим крахмал в тесто.

2. Теперь добавляем пропущеные через мясорубку вареный картофель и луковицу, добавляем яйцо и вымешиваем. Тесто должно быть пластичным и не разваливаться в руках. Если тесто жидковато, то добавьте немного крахмала.

3. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, посолите и добавьте лавровый лист.

4. Из картофельного теста слепите пирожки, начиняя их фаршем. Руки смачивать водой.

5. В кипящую подсоленную воду выкладываем осторожно цепелины. Отвариваем в кипятке в течение 15-20 минут после закипания.

6. На горячую сковороду выложить порезанное сало кусочками. Когда сало вытопится, добавить порезанный мелко лук, обжарить, и туда же сметану. Перемешать и выключить.

Подать горячими, полив приготовленой заправкой.

Азербайджанцы любит спекать хлебы, а не покупать из магазины. Когда в Азербайджане жили мам спекла, а теперь я с отцом несколько лет живем в России, без мамы, потихоньку начали учится спекать хлеб)) Раньше не очень получился, а уже просто отлично изучали, очень вкусно получается.

Вот хлебы, которые спекал я ))

выглядит аппетитно, ты молодец!)))

Deeana пишет:выглядит аппетитно, ты молодец!)))

ура

Deeana пишет:выглядит аппетитно, ты молодец!)))

Знаешь, вкусно получается и два раза подешевле чем в магазине. :ага:

Хочу готовит что ни-будь, но в голову ничего не приходит

Эльшад пишет:Хочу готовит что ни-будь, но в голову ничего не приходит

а что дома из продуктов есть? :)

или ты уже приготовил что-то?

Deeana пишет:или ты уже приготовил что-то?

Да) яйца пожарил, хотя не очень нравится, но нравится, что быстрее приготовится

Эльшад пишет:

Deeana пишет:или ты уже приготовил что-то?

Да) яйца пожарил, хотя не очень нравится, но нравится, что быстрее приготовится

я тоже всегда это делаю когда голодная и лень что нибудь приготовить :D

Эльшад пишет:

до завтра я что нибудь придумаю

Deeana пишет:

Эльшад пишет:

до завтра я что нибудь придумаю

Мне очень нравится приготовит баклажаны, очень обожаю, 10 баклажаны, перец 4 шт, 1 горький перец, 6 помидоры, 7 картошек, и немного масло. Варит около час. Получается очень вкусно! ням-ням ))

а я готовить не очень люблю, хотя приходится, и часто :) хорошо получается пицца, домашний хлеб, мусака. Единственное, что люблю готовить - это кофе по утрам

Амели пишет:а я готовить не очень люблю, хотя приходится, и часто :) хорошо получается пицца, домашний хлеб, мусака. Единственное, что люблю готовить - это кофе по утрам

А как готовишь пиццу?

тесто готовлю на глаз: оливковое масло около 2 ст.л, вода. в муку высыпаю сухие дрожжи 1 ч.л, соль по вкусу, перемешиваю потом добавляю воду+масло, так, чтоб тесто было колобком, его оставляю, пока готовлю начинку. обычно колбаса, или курица, кукуруза, помидоры без кожуры, если курица, можно положить кусочки ананасов, будет пицца по-гавайски. сверху сыр, майонез и травку . а, эту начинку ложить нужно на тонко раскатанное тесто (в 2 мм) , просто растягиваешь тесто в лепешку, и края заворачиваешь бортиком! в духовку 180" на 30-40 мин, смотришь, чтоб зажарилась. и все!

Сестра Анна, что любишь готовит?))

Тартилью.

Ой, Эльшад, какой ты молодец!
А я вчера нечаянно блюдо придумала.
Очистила несколько баклажанов от шкурки, нарезала кусочками толщиной где-то 5-6 мм (я резала вдоль, разрезая пополам особенно длинные куски), отварила в подсоленной воде. На дне сковороды обжарила лук, выложила сверху сваренные баклажаны слоями, перемазав их сметаной с чесноком. Засыпала кинзой, риганом, петрушкой, укропом, слегка потушила.
Потом выложила на хлеб в качестве бутерброда. Питались этим весь день :).