И также ваше любимые блюда.
Что любите готовит?
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 1
Что любите готовит?
Что любите готовит?
И также ваше любимые блюда.
И также ваше любимые блюда.
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 2
Re: Что любите готовит?
Цепелины – традиционное блюдо национальной литовской кухни.
Мое любимое блюдо.
К сожалению не умею его готовить
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 3
Re: Что любите готовит?
Deeana пишет:
Цепелины – традиционное блюдо национальной литовской кухни.
Мое любимое блюдо.
К сожалению не умею его готовить
а рецепта знаешь?
а что умеешь готовит?
дома в основном мама готовит, или ты?)
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 4
Re: Что любите готовит?
да, мама, она очень вкусно готовит.. а я умею готовить самые простые вещи, макароны, яишницу или салат оливье :D надо учиться готовить. (а то еще никто замуж не возьмет :D )
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 5
Re: Что любите готовит?
Deeana пишет: надо учиться готовить. (а то еще никто замуж не возьмет :D )
научишься ;)
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 6
Re: Что любите готовит?
Цепелины
Ингредиенты
1,5кг. свежего картофеля;
1,5кг. варёного картофеля;
1 яйцо;
3 больших луковицы;
если понадобится, крахмал;
ваш любимый фарш;
300г. сала (лучше копчёного).
Способ приготовления
1. Сырую картошку трём на мелкой тёрке и сильно отжимаем через двойной слой марли. Отжатый сок отставляем в сторону. Когда на дно посуды осядет крахмал, сольём жидкость и добавим крахмал в тесто.
2. Теперь добавляем пропущеные через мясорубку вареный картофель и луковицу, добавляем яйцо и вымешиваем. Тесто должно быть пластичным и не разваливаться в руках. Если тесто жидковато, то добавьте немного крахмала.
3. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, посолите и добавьте лавровый лист.
4. Из картофельного теста слепите пирожки, начиняя их фаршем. Руки смачивать водой.
5. В кипящую подсоленную воду выкладываем осторожно цепелины. Отвариваем в кипятке в течение 15-20 минут после закипания.
6. На горячую сковороду выложить порезанное сало кусочками. Когда сало вытопится, добавить порезанный мелко лук, обжарить, и туда же сметану. Перемешать и выключить.
Подать горячими, полив приготовленой заправкой.
Ингредиенты
1,5кг. свежего картофеля;
1,5кг. варёного картофеля;
1 яйцо;
3 больших луковицы;
если понадобится, крахмал;
ваш любимый фарш;
300г. сала (лучше копчёного).
Способ приготовления
1. Сырую картошку трём на мелкой тёрке и сильно отжимаем через двойной слой марли. Отжатый сок отставляем в сторону. Когда на дно посуды осядет крахмал, сольём жидкость и добавим крахмал в тесто.
2. Теперь добавляем пропущеные через мясорубку вареный картофель и луковицу, добавляем яйцо и вымешиваем. Тесто должно быть пластичным и не разваливаться в руках. Если тесто жидковато, то добавьте немного крахмала.
3. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, посолите и добавьте лавровый лист.
4. Из картофельного теста слепите пирожки, начиняя их фаршем. Руки смачивать водой.
5. В кипящую подсоленную воду выкладываем осторожно цепелины. Отвариваем в кипятке в течение 15-20 минут после закипания.
6. На горячую сковороду выложить порезанное сало кусочками. Когда сало вытопится, добавить порезанный мелко лук, обжарить, и туда же сметану. Перемешать и выключить.
Подать горячими, полив приготовленой заправкой.
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 7
Re: Что любите готовит?
Азербайджанцы любит спекать хлебы, а не покупать из магазины. Когда в Азербайджане жили мам спекла, а теперь я с отцом несколько лет живем в России, без мамы, потихоньку начали учится спекать хлеб)) Раньше не очень получился, а уже просто отлично изучали, очень вкусно получается.
Вот хлебы, которые спекал я ))
Вот хлебы, которые спекал я ))
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 8
Re: Что любите готовит?
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 9
Re: Что любите готовит?
выглядит аппетитно, ты молодец!)))
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 10
Re: Что любите готовит?
Deeana пишет:выглядит аппетитно, ты молодец!)))
ура
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 11
Re: Что любите готовит?
Deeana пишет:выглядит аппетитно, ты молодец!)))
Знаешь, вкусно получается и два раза подешевле чем в магазине. :ага:
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 12
Re: Что любите готовит?
Хочу готовит что ни-будь, но в голову ничего не приходит
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 13
Re: Что любите готовит?
Эльшад пишет:Хочу готовит что ни-будь, но в голову ничего не приходит
а что дома из продуктов есть? :)
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 14
Re: Что любите готовит?
или ты уже приготовил что-то?
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 15
Re: Что любите готовит?
Deeana пишет:или ты уже приготовил что-то?
Да) яйца пожарил, хотя не очень нравится, но нравится, что быстрее приготовится
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 16
Re: Что любите готовит?
Эльшад пишет:Deeana пишет:или ты уже приготовил что-то?
Да) яйца пожарил, хотя не очень нравится, но нравится, что быстрее приготовится
я тоже всегда это делаю когда голодная и лень что нибудь приготовить :D
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 17
Re: Что любите готовит?
Deeana- מקומי
Дата рег : 2012-07-28
Сообщения : 1164
Благодарности : 124
Пол :
- Сообщение 18
Re: Что любите готовит?
Эльшад пишет:
до завтра я что нибудь придумаю
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 19
Re: Что любите готовит?
Deeana пишет:Эльшад пишет:
до завтра я что нибудь придумаю
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 20
Re: Что любите готовит?
Мне очень нравится приготовит баклажаны, очень обожаю, 10 баклажаны, перец 4 шт, 1 горький перец, 6 помидоры, 7 картошек, и немного масло. Варит около час. Получается очень вкусно! ням-ням ))
Амели- אורח
Дата рег : 2012-09-04
Сообщения : 836
Благодарности : 80
Пол :
- Сообщение 21
Re: Что любите готовит?
а я готовить не очень люблю, хотя приходится, и часто :) хорошо получается пицца, домашний хлеб, мусака. Единственное, что люблю готовить - это кофе по утрам
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 22
Re: Что любите готовит?
Амели пишет:а я готовить не очень люблю, хотя приходится, и часто :) хорошо получается пицца, домашний хлеб, мусака. Единственное, что люблю готовить - это кофе по утрам
А как готовишь пиццу?
Амели- אורח
Дата рег : 2012-09-04
Сообщения : 836
Благодарности : 80
Пол :
- Сообщение 23
Re: Что любите готовит?
тесто готовлю на глаз: оливковое масло около 2 ст.л, вода. в муку высыпаю сухие дрожжи 1 ч.л, соль по вкусу, перемешиваю потом добавляю воду+масло, так, чтоб тесто было колобком, его оставляю, пока готовлю начинку. обычно колбаса, или курица, кукуруза, помидоры без кожуры, если курица, можно положить кусочки ананасов, будет пицца по-гавайски. сверху сыр, майонез и травку . а, эту начинку ложить нужно на тонко раскатанное тесто (в 2 мм) , просто растягиваешь тесто в лепешку, и края заворачиваешь бортиком! в духовку 180" на 30-40 мин, смотришь, чтоб зажарилась. и все!
Elshad ben-ELshaday- מקומי
Дата рег : 2011-07-13
Сообщения : 7990
Благодарности : 374
Пол :
- Сообщение 24
Re: Что любите готовит?
Сестра Анна, что любишь готовит?))
коллив- אורח
Дата рег : 2012-08-17
Вера : христианин
Сообщения : 879
Благодарности : 109
Пол :
- Сообщение 25
Re: Что любите готовит?
Тартилью.
Сестра Анна- נודד
Дата рег : 2012-05-31
Вера : Христианство
Сообщения : 410
Благодарности : 5
Пол :
- Сообщение 26
Re: Что любите готовит?
Ой, Эльшад, какой ты молодец!
А я вчера нечаянно блюдо придумала.
Очистила несколько баклажанов от шкурки, нарезала кусочками толщиной где-то 5-6 мм (я резала вдоль, разрезая пополам особенно длинные куски), отварила в подсоленной воде. На дне сковороды обжарила лук, выложила сверху сваренные баклажаны слоями, перемазав их сметаной с чесноком. Засыпала кинзой, риганом, петрушкой, укропом, слегка потушила.
Потом выложила на хлеб в качестве бутерброда. Питались этим весь день :).
А я вчера нечаянно блюдо придумала.
Очистила несколько баклажанов от шкурки, нарезала кусочками толщиной где-то 5-6 мм (я резала вдоль, разрезая пополам особенно длинные куски), отварила в подсоленной воде. На дне сковороды обжарила лук, выложила сверху сваренные баклажаны слоями, перемазав их сметаной с чесноком. Засыпала кинзой, риганом, петрушкой, укропом, слегка потушила.
Потом выложила на хлеб в качестве бутерброда. Питались этим весь день :).